饲料周报-

2023年第51周( 第930期 )

发行时间：2023年12月22日星期五

【饲料业界】3
1、继肉禽和食品板块引战后，生猪育种单元引战也提上日程，新希望打响“凛冬之战”3
2、本轮猪周期或现第4个“亏损底”，神农集团何祖训：难也得干难干才有未来3
3、南“海大”、北“大北农”饲料行业新双巨头格局显现4
4、因财产保全，傲农生物控股股东及实际控制人被冻结和标记部分股份4
5、火腿卖不动了？金字火腿耗资4亿元跨界算力多条腿走路能走多远？4
【饲料技术】——好实沃特约5
1、植物乳杆菌在家禽生产中应用研究进展5
2、浅谈DDGS质量控制的要点6
【原料市场】6
【玉米】玉米价格“崩盘” 何时可见涨价的曙光7
【小麦】价格大幅下跌，周度均价环比下跌0.25%9
【麸皮及次粉】麸皮、次粉市场价格偏弱调整9
【豆粕】需求清淡使得豆粕价格继续承压下滑10
【大豆】偏弱运行11
【菜粕】震荡下行11
【棉粕】窄幅下跌12
【油脂】震荡偏弱12
【鱼粉】外盘、国产鱼粉逆袭涨价豆粕承压下跌13
【添加剂市场】14

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【氨基酸】偏弱震荡14
【维生素】稳中偏强14
【氢钙】稳中震荡14
【乳清粉】稳中整理15
【养殖市场】15
【猪业】利好因素叠加本周猪价止跌上涨15
【家禽】各家禽产品重心下移鸡苗停报17

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【饲料业界】

1、继肉禽和食品板块引战后，生猪育种单元引战也提上日程

，新希望打响“凛冬之战”

导读：进日新希望发布公告，接连抛出两则重磅消息，一是拟将旗

下子公司山东中新食品集团有限公司51%股权出售给中国牧工商集团有

限公司，二是拟将旗下控股子公司德阳新希望六和食品有限公司67%的

股权，转让给海南晟宸投资有限公司。除了这两个业务板块引入战投外

，董事会秘书兰佳介绍，公司在生猪育种单元的引战工作，预计也会在

2023年底或2024年一季度完成。

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2、本轮猪周期或现第4个“亏损底”，神农集团何祖训：难

也得干难干才有未来

导读：何祖训表示，家庭农场是神农集团发展的资源，也是未来主

要的发展方向。神农集团高质量发展的先天优势在于完善的现代化建设

。十多年来，神农集团一直坚持以健康为中心，以生物安全为核心，以

现代化为手段的养殖理念。　今年以来，神农集团不断布局产业链

下游，并且开启食品深加工业务。

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3、南“海大”、北“大北农”饲料行业新双巨头格局显现

导读：随着“大北农+九鼎+傲农”联合体成型，南“海大”，

北“大北农”饲料行业新双巨头格局显现。2023年饲料年度销量排名

三甲或是新希望六和、海大、大北农联合体。

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4、因财产保全，傲农生物控股股东及实际控制人被冻结和标

记部分股份

导读：12月20日，傲农生物发布公告称，出于财产保全原因，公

司控股股东傲农投资、实际控制人吴有林所持5185.33万股被司法冻

结和司法标记，占其合计持股数量的13.16%，占傲农生物总股本的5.

95%。

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5、火腿卖不动了？金字火腿耗资4亿元跨界算力多条腿走路

能走多远？

导读：近日金字火腿发布公告称，以自有资金4.01亿元认购银盾

云公司新增注册资本7000万元，出资占比为12.2807%，其余3.31

亿元计入银盾云公司资本公积。金字火腿证券部相关负责人12月18日

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接受《华夏时报》记者采访时表示，布局算力是为了积极应对主业市场

发展瓶颈，提振公司业绩，并实现上市公司的中长期、可持续发展，

同时也是为了更加高效、充分地利用公司自有闲置资金。

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【饲料技术】——好实沃特约

1、植物乳杆菌在家禽生产中应用研究进展

导读：植物乳杆菌是一种活的微生物饲料补充剂，适量使用对机体

健康有益。植物乳杆菌可以在机体内合成维生素和氨基酸等物质，能够

促进肠道消化，提高机体免疫力。植物乳杆菌的代谢产物，如过氧化

氢、有机酸、细菌素等，具有抑菌作用，可降低肠道内pH值，抑制致

病菌株生长。植物乳杆菌可通过促进胃肠道有益细菌的繁殖，维持肠道

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微环境的平衡，提高机体对饲粮的消化吸收，从而促进动物生长发育，

改善动物健康。文章总结了植物乳杆菌在家禽生产中的应用研究进展，

为其在家禽生产中的进一步应用提供参考。

关键词：植物乳杆菌；生理功能；家禽

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2、浅谈DDGS质量控制的要点

导读：过去对谷物酒精蒸馏废液的处理只作简单过滤，而滤清液排

放了。这种滤渣干燥获得的饲料，简称 DDG。为了能将酒精废液中可

溶物回收，将过滤后的滤清液浓缩干燥，获得的称DDS，即可溶性的

干燥酒精饲料。现在国际上比较定型的是将酒精蒸馏废液先经过滤，然

后滤渣干燥，滤清液同时浓缩，最后将干燥的滤渣和浓缩的滤清液混合

干燥，挤压成颗粒，称为全价干酒糟，即DDGS，人们俗称为酒精。D

DGS 中的可溶固形物 DDS 约占30%。玉米酒糟在饲料中的应用较广泛

，笔者在猪、鸡、牛料配方中都有不同程度的添加，如果控制好酒糟的

质量，在饲料中添加能够带来很好的效益。

关键词：DDGS；质量控制

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【原料市场】

【玉米】

1、玉米价格“崩盘” 何时可见涨价的曙光

导读：本周玉米市场行情持续下跌，本周玉米现货均价为2554.2

8元/吨，周度环比跌幅为1.95%。国内主产区基层种植户售粮高峰继

续，下游养殖持续弱势，消费端持续支撑不足，叠加进口玉米陆续到港

，阶段性供应压力释放，玉米现货价格继续偏弱调整。12月中国玉米

饲用消耗量将止增转下降，深加工消耗需求量将继续增长，新季玉米上

市供应量将继续增长，供应总体依旧充足。随着更多玉米水分下降至标

准水平，大量贸易商及储备企业将集中入市收购，有推涨玉米价格自底

部反弹上涨的动力存在，理论上 12月份产区玉米月度均价环比止跌上涨

的几率将有所提高，但受11月下旬后段玉米价格持续回落影响，12月

月初价格基数已经下跌至更低层级水平，因此即便12月份月内价格出现

阶段性上涨但因涨幅有限，其月度均价环比继续下跌的几率依旧偏高，

我们此前预判月度均价环比止跌上涨的愿望或落空。春节前的1月份，

随着更多标准水分玉米上市叠加春节前部分种植户有变现需求，市场供

应量增加有再度压制价格走跌的机会存在，而春节前的1月中下旬需求

端的适度备货行为对价格或有短时提涨动力，但不影响月度均价环比走

跌的大趋势。

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2、11月进口玉米量保持较高水平低价粮继续打压市场行情

导读：据海关总署的统计数据显示， 11月我国玉米进口359万吨

，同比增加384.2%，1-11月玉米进口量共计2218万吨，同比增长1

2.3%。11月份中国从巴西进口玉米322万吨，占到中国当月进口总

量的近90%。

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3、市场重压之下弱势尽显玉米绝地反弹难度有多大

导读：今年主产区黑龙江地区粮豆轮作，玉米种植面积有恢复性增

长表现，东北部分地区杂粮改种玉米，也在一定程度上增加了玉米的种

植面积。其中东北地区主要在黑龙江和内蒙古增加明显，吉林和辽宁变

化有限。根据农业农村部调查显示，2023/24年度，中国玉米种植面

积4387万公顷，较上年度增加80万公顷。

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4、确保明年粮食产量保持在1.3万亿斤以上

导读：中央农村工作会议19日至20日在北京召开。会议贯彻落实

中央经济工作会议精神，分析当前“三农”工作面临的形势和挑战，

部署2024年“三农”工作。今年的中央农村工作会议提出，锚定建设

农业强国目标，抓好粮食和重要农产品生产，确保2024年粮食产量保

持在1.3万亿斤以上。如何实现这些任务?来看专家的解读。

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【小麦】价格大幅下跌，周度均价环比下跌0.25%

导读：本周小麦市场供大于求价格大范围下跌，行情持续弱势。随

着主产区天气转晴，市场购销、运输畅通后，粮商售粮积极性提升;市

场粮源流通充裕。需求方面，粉企面粉、副产品走货滞缓，制粉企业

持续亏损，补库原粮心态较差，在门前到货量超出预期下，接连大幅度

下调收购价格。元旦将近下游备货迟迟未启动，终端消费疲软。与往年

相比拉涨效应或将有所减弱。此外，市场传闻近期最低收购价小麦拍卖

或将重启，让本就跌跌不休的小麦市行情或更加雪上加霜。预计下周小

麦价格先落后稳，关注面粉需求变化及粮商售粮心态变化情况。

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【麸皮及次粉】麸皮、次粉市场价格偏弱调整

导读：麸皮、次粉市场主流价格偏弱调整。下游饲料养殖需求表现

疲软，市场购销平淡;龙头企业价格下调，其他企业根据自身库存和订

单情况灵活调整价格。本周麸皮周度均价为1957.38元/吨，周度均

价环比下跌1.35%。本周次粉均价为2518.10元/吨，周度均价环比

下跌0.44%。

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【豆粕】

1、需求清淡使得豆粕价格继续承压下滑

导读：虽说近期美国大豆出口需求旺盛支撑大豆价格，但南美的巴

西产区近期天气较好利于大豆生长，加之阿根廷地区在较好的气候条件

下有可能增加大豆种植面积，产量预期或较好利空豆价，CBOT大豆期

价重心下移。近期到港大豆数量逐渐增加，但因养殖亏损导致对豆粕需

求数量有限，加之现阶段处于震荡偏弱行情，看空后市气氛较浓，饲料

养殖企业多以随用随采为主，油厂豆粕成交清淡后库存继续攀升，使得

豆粕价格继续承压下滑。

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2、养殖效益不佳致豆粕需求旺季不旺

导读：马上就要迎来冬至日，理论上一年中气温最低的时候，在这

段时间内随着白羽肉鸡存栏增加、生猪育肥需求增加，饲料养殖企业对

豆粕的需求理论上也将达到一年中的高峰，对豆粕价格将有明显支撑。

但因豆粕价格偏弱运行、进口大豆到港数量将逐渐增加及养殖需求不佳

后豆粕需求增量有限，豆粕并未出现成交火爆的行情。

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3、豆粕下行风险增大

导读：随着油厂供应压力持续体现，部分工厂开始出现催提货，但

下游采购情绪不高，依旧随用随采为主，对远期合同的采购意愿也较为

低迷，令豆粕负基差的行情持续。整个市场供需格局转弱，油厂豆粕库

存持续累积。在市场供应压力显著增大的背景下，豆粕价格下行风险明

显放大。

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【大豆】偏弱运行

导读：国储收购近尾声，对东北大豆的支撑作用持续下降，终端需

求疲弱。黑龙江象屿集团再度下调大豆收购价格，挂牌价格在2.30-2

.44元/斤之间。产区降价压力向销区传导，国产大豆市场整体偏弱

运行。产区农民卖豆渠道不足且惜售情绪较重，大部分大豆仍在基层未

进入流通环节，市场供应压力后移。国家农业农村部表示，2024年要

以“稳口粮、稳玉米、稳大豆，继续扩大油菜面积，提升作物单产”

为粮油生产目标。周四豆一期货市场保持反弹节奏整体收高，继续对此

前调整行情展开修正，多个合约收复4800元/吨关口。当前国产大豆

市场供过于求，缺少现货和需求端配合，豆一期货反弹动力恐受限。

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【菜粕】震荡下行

导读：本周郑州菜粕期货维持震荡行情，外盘加籽市场同样以涨跌

震荡走势为主。国际原油上涨，叠加外部植物油市场走强，提振加籽市

场上涨。但外部市场走低，又拖累加籽市场，叠加加元汇率走强，削

弱油菜籽出口竞争力，也对价格不利，加籽期价再度转跌。国内进口菜

籽大量到港，菜粕产供量总体充足。需求继续处于淡季阶段，菜粕刚需

消耗总体继续呈下降态势，其对价格的支撑力度继续偏弱。叠加美豆天

气炒作动力不足，南美产量压力逐渐显现，国内豆粕上涨乏力，也拖累

菜粕价格。本周沿海地区普通菜粕价格较上周震荡下跌20-50元/吨。

预计短期菜粕价格多数维持弱势震荡的几率更高。

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【棉粕】窄幅下跌

导读：本周棉粕行情偏弱，价格窄幅下跌。外围来看，南美天气

存在较大不确定性，美豆连续承压调整，进口大豆大量到港压制价格，

豆粕价格偏弱下跌，利空棉粕市场。同时，国内棉粕厂商多以执行订单

为主，终端需求一般，棉粕交投清淡。此外棉籽价格下跌，对棉粕成

本支撑不足，但是国内棉油企业开机率仍然偏低，国内棉粕供应压力不

大，支撑棉粕跌幅有限。

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【油脂】震荡偏弱

导读：本周CBOT豆油市场涨跌互现，本年度南美大豆丰产预期未

变，近期巴西大豆产区天气降雨增加，天气担忧情绪降温。产地棕相油

库存去化较慢，周四马来西亚棕榈油期货市场遭遇获利回吐盘打压震荡

收低，结束此前五连涨。国内油脂方面，三大食用油库存总量维持高位

运行，需求乏力令油厂挺价动力受限，油脂现货市场维持震荡偏弱状态

。豆油市场报价已基本换月完毕，1-5价差小幅震荡，下游近期多以补

空单为主，远月基差成交尚未放量，中长期来，供应宽松，豆油将延

续弱势格局。

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【鱼粉】外盘、国产鱼粉逆袭涨价豆粕承压下跌

导读：本周鱼粉逆袭涨价。外盘方面，近来秘鲁当地鱼粉成交增

加，其中鱼粉预售量达到了18万吨左右，而可售鱼粉量减少，秘鲁当

地鱼粉厂商销售心态受支撑，外盘价格上调。其中秘鲁本季超级蒸汽鱼

粉预售参考报价在CNF2050美元/吨，较上周上调50美元/吨。国内

进口鱼粉以及国产鱼粉涨价。秘鲁超级蒸汽鱼粉波动有限，而持续下跌

的普通级别鱼粉涨价。其中进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在17300-

17800元/吨，稳定；普通级鱼粉价格在12900-13000元/吨，

上涨500元/吨，实际成交议价。

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【添加剂市场】

【氨基酸】偏弱震荡

导读：2023年11月，我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为8.8

万吨，同比增51.8%。11月金玉米赖氨酸新产能试车。玉米价格回调

且国内需求偏弱，近日赖氨酸市场稳中偏弱运行。

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【维生素】稳中偏强

导读：欧洲VA、VE市场报价偏稳。国内市场询问增加，K3厂家

报价上调，K3、VC、B1市场上涨。

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【氢钙】稳中震荡

导读：本周湖北宜昌磷矿28%品位报价1000元/吨，环比上周稳

定。本周港口硫磺报价为920元/吨，较上周稳定。

更多精彩阅读全文：https://www.feedtrade.com.cn/additive/DCPfenx i/2023-12-21/2160009.html

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【乳清粉】稳中整理

导读：本周中部地区乳清粉区间价格和集中价格的价格保持不变。

业内人士报告，乳清粉库存仍然紧张，部分人表示，到今年年底，他

们几乎没有现货。与此同时，由于一些制造商表示，他们本周接到的现

货买家电话减少，本周需求略有下降。中部地区的奶酪制造保持稳定的

生产计划，留下大量的液体乳清可供干燥。尽管如此，乳清粉产量仍然

有限。

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【养殖市场】

【猪业】

1、利好因素叠加本周猪价止跌上涨

导读：本周生猪均价环比止跌上涨。连续降温，腌腊逐步进入高

峰，加上局部雨雪天气影响生猪调运，叠加冬至节前备货展开，屠企宰

量创新高，白条订单量增幅明显，市场行情较好，利好猪价。不过养

殖端出栏偏积极，市场供应整体宽松，屠企采购顺畅，叠加随着屠企冬

至备货基本结束，压价情绪再起，供大于求局面再度显现，也利空猪

价。周内猪价先涨后跌，周度均价环比止跌上涨。目前市场普遍看好后

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市行情，冬至元旦在即，消费利好因素仍存，叠加全国大部分地区新一

轮降温开始，腌腊进入高峰，预计短期内猪价下跌空间或有限。但腌腊

对猪价影响存在不确定性，也不宜过度看好后市行情，总体12月份出

栏大猪月度均价环比继续下跌的几率依旧非常高，而1月份猪价走势依

旧具有不确定性因为疫情的影响需要评估。

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2、新希望：中牧集团拟27亿元取得公司旗下禽产业链运营主体

导读：中牧集团拟通过现金方式取得公司旗下禽产业链运营主体，

即子公司山东中新食品集团有限公司的51%股权。其中，新希望转让中

新食品的20%股权，山东六和转让中新食品的2%股权，北京新希望转

让中新食品的29%股权。

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3、猪价大涨“断翅”，南北市场“绿油油”！

导读：预计，未来1~2日，由于北方地区大厂仍有降价的预期，

生猪均价或将再次走低，但是，由于冬至节气到来，养殖端仍存看涨的

心态，短期内市场或将维持低位拉扯的走势，价格在波动中呈现缓慢回

升的走势，但是，猪价上涨空间有限，腌腊对于猪价的影响或将不及预

期!

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st/2317121.html

【家禽】

1、各家禽产品重心下移鸡苗停报

导读：本周各家禽产品重心下移，鸡苗停报。蛋禽市场：鸡蛋供

应整体稳中略增，而整体需求受限，鸡蛋价格先跌后涨，重心下跌；

淘鸡量明显增加，屠企需求有限，淘鸡价格持续下行后有趋稳之势。肉

禽市场：肉鸡部分地区少中偏紧，部分地区出栏节奏加快，不过屠宰厂

开工率下降，肉鸡价格自低点窄幅偏强震荡，重心微跌；肉鸭供应平稳

中略增，补货需求一般，价格先稳后跌。禽苗市场：鸡苗自周二开始

停报；鸭苗价格震荡下行，整体重心下跌。

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2、收入最高下降53.08%！圣农、温氏、益生、仙坛等禽企1

1月肉鸡销售数据分析

导读：上市公司福建圣农、广东温氏、山东益生股份、山东仙坛

股份、民和股份、湘佳牧业、立华股份发布2023年11月份肉鸡销售

数据，其中白羽鸡企业：益生、民和、仙坛销售收入同比、环比大幅

下降，最高降幅达53.08%;黄羽鸡企业：温氏、立华销售收入同比均

增长，环比均下降;湘佳销售收入同比下降，环比增长。

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2023年第51周( 第930期 )

发行时间：2023年12月22日星期五

ockpoultry/2023-12-18/2316991.html

3、大北农蛋品集团签约首个百万只蛋鸡生态园！

导读：12月17日，大北农蛋品集团与山西省吕梁市石楼县县委县

政府在大北农凤凰国际创新园举行了现场签约仪式，石楼县蛋鸡养殖示

范基地总占地364.26亩，总投资1.28亿元，建有标准化蛋鸡养殖区

6栋，标准化青年鸡养殖区4栋，及配套的饲料加工厂、蛋品加工中心

、有机肥厂，建设年存栏80万只蛋鸡的规模养殖厂。

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