饲料周报-

2024年第33周( 第961期 )

发行时间：2024年8月16日星期五

【饲料业界】3
1、撤销原决定！历时近600天，牧原股份前员工终被认定为工伤3
2、屠宰卖肉不灵了？3年前曾“废太子”的火腿大王今年上半年营收净利双降3
3、禾丰股份第二季度实现净利润6843.44万元同比、环比均大幅扭亏4
4、这家前身养猪的农牧巨头正式退市，实控人套现达35亿4
5、新希望、扬翔、铁骑力士等拟组建国家饲料粮技术创新中心5
6、好饲料2024·第12季——探索饲料新赛道打造新质生产力5
【饲料技术】——好实沃特约6
1、短链脂肪酸的生物学功能研究进展7
2、大麦在猪饲粮中的应用7
【原料市场】8
【玉米】市场采购减缓玉米跌至低位继续下行空间较为有限8
【小麦】延续弱势运行，周度均价环比下跌1.53%10
【麸皮及次粉】平稳为主局部微调，市场购销平淡11
【豆粕】市场供应宽松令豆粕继续承压下滑12
【大豆】整体平稳13
【菜粕】全体下行13
【棉粕】延续下跌14
【油脂】持续下跌14
【鱼粉】鱼粉最低跌破15000元豆粕价格反弹15

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【添加剂市场】15
【氨基酸】稳中偏弱15
【维生素】偏强运行16
【氢钙】回调整理16
【乳清粉】偏强运行16
【养殖市场】16
【猪业】猪价连续第七周上涨猪粮比突破9：117
【家禽】肉种蛋持稳淘鸡重心下移其他家禽产品重心均上抬19

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【饲料业界】

1、撤销原决定！历时近600天，牧原股份前员工终被认定为

工伤

导读：此前，南都·湾财社持续关注并追踪“牧原股份员工工伤

难认定”事件进展。近日，牧原股份（002714.SZ）前员工蒋邓帅

终于被成功认定为工伤。中国社会法学研究会副会长、曾参与过《中华

人民共和国劳动法》论证和起草工作的董保华在接受媒体采访时更进一

步指出，“过劳死”认定工伤的问题应该尽快提上议事日程，应明确

将过度加班作为视同工伤的标准之一，对企业进行硬约束，从而降低“

过劳死”的发生，倒逼治理“996现象”。

关键词：牧原,员工,猝死,工伤

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2、屠宰卖肉不灵了？3年前曾“废太子”的火腿大王今年上

半年营收净利双降

导读：经历2023年营收和净利润双降后，今年上半年，头部肉制

品加工企业双汇发展业绩仍未扭转颓势。2024上半年实现总营收276.

72亿元，同比下降9.34%；归属于上市公司股东的净利润为22.96

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亿，同比下降19.05%。对于营收下降，双汇在财报中解释称，受包

装肉制品、生鲜猪产品销量下降，以及禽产品价格低位运行等原因导致

。而利润总额下降主要由于生鲜猪产品、禽产品市场价格低迷，产品毛

利下降。

关键词：双汇,业绩,价格,生猪,毛利

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3、禾丰股份第二季度实现净利润6843.44万元同比、环比均

大幅扭亏

导读：禾丰股份披露的2024年半年度报告显示，今年上半年，公

司实现营业收入149.71亿元，同比下降10.40%；实现归属于上市

公司股东的净利润-3405.27万元，亏损规模较一季度时大幅缩减66.

78%。饲料业务方面，禾丰股份上半年猪饲料销量同比下降较大。肉

禽业务方面，肉鸡价格震荡下跌，禾丰股份的肉禽业务利润同比由盈转

亏。生猪业务方面，上半年生猪价格上行叠加养殖成本下降，行业景气

度有所提升，禾丰股份生猪养殖利润同比扭亏为盈。

关键词：禾丰,亏损,饲料,生猪,肉鸡

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4、这家前身养猪的农牧巨头正式退市，实控人套现达35亿

导读：8月9日，鹏都农牧公告，公司收到深交所《关于鹏都农牧

股份有限公司股票终止上市的决定》，深交所决定终止公司股票上市。

资料显示，鹏都农牧成立于1997年，此前名为湖南大康牧业，该公司

2010年11月在深交所中小板上市，2014年通过非公开发行引入战

略投资者上海鹏欣集团。此后，公司业务由生猪养殖拓展至肉牛、肉羊

的养殖和销售、粮食贸易等多个业务领域。因其在国内不断扩大肉牛养

殖规模，成为众所周知的“养牛大户”。

关键词：鹏都农牧,退市,生猪,肉牛

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5、新希望、扬翔、铁骑力士等拟组建国家饲料粮技术创新中心

导读：新希望六和称，为了响应国家加快推进国家技术创新中心建

设的号召，近期拟组建饲料领域唯一一个“国家饲料粮技术创新中心

”，该中心将聚焦饲料领域，在具有国家战略意义的关键核心技术方向

上开展攻关科研工作，推进成果转化与产业化，解决行业共性问题。

关键词：新希望,饲料粮,技术创新中心

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6、好饲料2024·第12季——探索饲料新赛道打造新质生产力

导读：2023年我国畜牧行业经历了非常艰难的一年，产能过剩、

消费疲软、猪价低迷、肉牛羊及家禽产业也受到重创。2024年3月1

日发布的《生猪产能调控实施方案》能繁母猪存栏量调控目标为3900

万头左右，去产能成为市场主旋律，市场开始进入到了从存量到减量的

下行通道。新形势下，整个饲料行业已进入到淘汰赛阶段，正迈入从

“极致性价比”到“极致质价比”的竞争新时代，产业竞争的新赛道

逐渐浮出水面，优化生产流程、研发创新产品、创新服务模式、加强

质量管理、节约能源和原材料、数智化转型、强化人才培养、注重生

态环保、关注可持续发展等已成为企业突破创新的重点领域。那么究竟

该如何探索饲料新赛道，成为“并跑者”甚至“领跑者”？如何以科

技创新推动产业创新，打造新质生产力，助力行业高质量发展。生产

力？基于此，“好饲料2024·第12季”于2024年5月拉开帷幕，

活动以“探索饲料新赛道，打造新质生产力”为主题，将聚焦猪、禽

、反刍等各领域新一轮科技创新和产业变革，携手业内优秀饲料企业、

品牌和动物营养师，共同探索饲料新赛道，打造新质生产力，助力行业

高质量发展。

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【饲料技术】——好实沃特约

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1、短链脂肪酸的生物学功能研究进展

导读：短链脂肪酸(SCFAs)指碳链上碳原子数在1～6之间的一类

饱和有机酸。本文全面阐述了SCFAs的来源,重点关注SCFAs的生物

学功能研究进展,归纳了SCFAs对机体供能、维持肠道和神经系统健康

、降低血压以及预防肥胖方面的作用机制,为后续SCFAs在营养学领域

的研究与应用提供理论依据。

关键词：短链脂肪酸；生物学功能；作用机制

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2、大麦在猪饲粮中的应用

导读：在传统玉米-豆粕型饲粮成本压力越来越大的背景下，类似

大麦等新型饲料原料越来越被人们所认识与重视，因此充分认识大麦的

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营养特性和适合的加工工艺以及NSP酶制剂产品的恰当使用将会成为使

用大麦成功与否的关键点。

关键词：大麦,猪料,营养

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【原料市场】

【玉米】

1、市场采购减缓玉米跌至低位继续下行空间较为有限

导读：本周玉米现货均价为2346.47元/吨，周度环比跌幅为0.

96%。本周国内主产区余粮出货速度同比偏慢，贸易商存在出货需求

，春玉米陆续上市，进口谷物等替代品供应较为充足，但深加工和饲料

需求持续低迷，采购积极性弱，阶段性供过于求，现货价格维持弱势运

行。8月份，中国陈化玉米库存量将继续下降，养殖及饲料生产需求端

玉米消耗总量环比将继续增长，深加工板块消耗量将继续处于低位，合

计消耗总量总体将继续增长，总体上8月份期间国内陈化玉米供应将进

一步趋紧的大趋势不变，理论上供应端及需求端对价格均一定的利多支

撑。另一方面，南方地区春玉米零星上市，陈化玉米供应紧张局面有所

缓和。叠加超期储备玉米小麦稻谷等替代原料轮出拍卖上市，以及进口

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玉米替代品的有效供应，因此总体玉米供应充足偏宽松状态不变。同时

，今年玉米产区降雨充沛，土壤墒情总体良好，期货及现货市场上天气

话题炒作窗口期均偏窄，加上需求端生猪养殖量持续下降也在限制玉米

消耗量增幅，因此市场的利空因素也同样显著。权衡多方因素的影响，

我们预判8月-10月份期间大多数时候玉米价格总体偏弱走势为主的几

率更高，高度关注后期天气状况对产区玉米生长的影响。

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2、玉米远月合约缺乏反弹动能

导读：虽然今年玉米进口量同比减少，但是替代谷物进口量大增，

本年度国内玉米饲料基本面由供需平衡转为供给充足并出现结余，往年

8月玉米青黄不接、价格翘尾的预期落空。另外，今年国内新季小麦丰

收，下游饲料企业基本没有缺粮担忧。

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3、本年度全球玉米供需形势有新变化

导读：2024年8月12日美国农业部发布供需报告，对2024/25

年度美国玉米供应和出口预估上调，期初库存、国内用量、期末库存下

调。其中预计2024/2025年度美玉米产量151亿蒲式耳，较上月上调

4700万蒲式耳，因为单产上调，抵消收获面积下调70万英亩的影响。

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4、国际粮商告别轻松赚大钱的日子 ADM艾地盟、邦吉利润大

幅缩水

导读：ADM艾地盟、邦吉、嘉吉和路易达孚常被人称为全球“AB

CD”四大粮商。四大粮商其中，ADM是世界上最大的油籽、玉米和

小麦加工企业之一，此外ADM艾地盟还持有新加坡丰益国际约22%的少

数股权。邦吉业务范围则涵盖了化肥、农业、食品、制糖和生物燃料

等多个领域。

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【小麦】延续弱势运行，周度均价环比下跌1.53%

导读：本周小麦价格延续弱势运行。本周小麦周度均价2534.17

元/吨，周度均价环比下跌1.53%。8月面粉企业订单较少，开机率

偏低，企业提价收购意愿不强。叠加近期玉米价格震荡下行，小麦饲用

性价比降低，部分企业停止采购小麦。受阴雨天气、以及玉米持续走弱

影响，部分持粮主体惜售情绪松动，市场供应粮源充足，供大于求，

国内小麦现货市场连续下跌!自10日起，小麦更是大有越落越猛之势。

目前小麦市场利空：一方面因为春玉米陆续上市，秋玉米月底开始陆续

上市，部分小麦持粮主体近期出货量开始增加，准备腾仓收购新季玉米

，短期市场供应量增加的情况下持粮主体清库离场意愿增强，麦价由持

续阴跌转为大范围下调。本来在政策增储提振下，小麦虽难涨，但也绝

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对难大跌，结果近期玉米价格持续下跌导致悲观情绪波及小麦，麦价虽

有增储提振，但提振效果逐步减弱。另一方面，小麦需求疲软，市场

原粮供应充足，各地粮库陈麦轮出积极性转强，进口小麦供应增加，而

受天气影响，部分渠道认卖心态转强，小麦流通增加，多地企业门前到

货量增多!小麦再也难硬撑价格连续下跌。后市可重点关注市场购销数

据变化、政策收储情况及粮商购销心态变化情况。

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【麸皮及次粉】平稳为主局部微调，市场购销平淡

导读：麸皮次粉市场价格平稳为主局部微调，市场购销稳定。本周

麸皮周度均价为1513.16元/吨，周度均价环比下跌3.50%。本周次

粉均价为2355.52元/吨，周度均价环比下跌0.12%。深度分析：本

周麸皮次粉市场价格平稳为主，企业根据自身库存灵活调整出厂价。当

前企业开机一般，随产随销。8月份，中国面企开机率虽继续维持低位

但相比7月份有望适度回升，麸皮及次粉产供总量环比继续适度增长，

但由于面粉消费总体继续处于淡季面粉生产企业开机率总体继续处于低

位，因此麸皮及次粉产供量增幅有限。需求端养殖及饲料生产消耗量环

比总体将继续增量但增幅依旧有限。贸易商后市预期看涨：主因还是菌

类的备货预期，认为当前的价格已经跌至6月份的低点，另一方面，随

着气温逐步下降天气逐步转凉，麸皮变质几率下降储存难度下降，面粉

生产企业和产地贸易商尽快出货的恐慌情绪减弱。挺价情绪将逐步上升。

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8-16/2187952.html

【豆粕】

1、市场供应宽松令豆粕继续承压下滑

导读：美国农业部上调大豆产量及库存，加之中西部产区天气较好

，丰产预期较强，美国大豆销售进度缓慢且豆油下跌带动，CBOT大豆

期价重心下移，跌至四年低点约960美分/蒲式耳，不过压榨需求良好

限制其下跌幅度。近日油厂继续停机减产且催促买家提走到期合同，但

目前大豆供应充足且豆粕库存处于历史高位，而在价格偏弱运行的情况

下下游补货谨慎，供应宽松令价格震荡偏弱运行。

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2、时隔四年美豆再次跌破1000美分

导读：受美国大豆单产、产量、期末库存均大幅上调且高于市场预

期，全球大豆供应增加，中国需求疲软后期末库存增加，大豆供应宽松

施压，令美盘大豆大幅下挫。CBOT大豆主力合约收盘报988美分/蒲

式耳，下跌13.5美分/蒲式耳;时隔近四年后再次跌破1000美分/蒲

式耳大关，且最低跌至975.5美分/蒲式耳，已经跌至2020年9月11

日以来低点。若产区天气仍然利于关键生长期的大豆生长，预计美盘大

豆期价将维持震荡偏弱运行行情。

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3、豆粕仍处下跌通道中

导读：美豆长势良好，丰收在即，南美大豆播种9月即将开始，播

种面积和产量增加是大概率事件，国际豆类供应极为充裕;国内需求端

养殖业调整，豆粕需求堪忧。宽松的供需格局使得豆粕期货难有上涨机

会，盲目抄底仍不可取。

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【大豆】整体平稳

导读：主产区大豆正处产量形成关键期，东北天气条件转好。农业

农村部8月份维持2024/25年度中国大豆2054万吨产量预估值不变，

此前市场担忧的东北大豆减产未获官方认可。目前东北产区大豆现货已

较少，现货价格整体平稳。中储粮本周加快国产大豆竞价销售频次，为

新豆收购腾出库容，黑龙江地储本周继续进行多批次国产大豆拍卖。后

续关注大豆拍卖结果对行情的影响。豫鲁皖大豆购销基本接近尾声，预

计下周行情仍无明显调整。湖北早熟豆货量有限，目前成交尚可，行情

也暂无明显调整，关注黄大豆上市后行情走势。

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【菜粕】全体下行

导读：国内市场方面，国内进口菜籽到港量在未来几个月仍维持高

水平，油厂维持高压榨量，而下游消费低迷，同时，国内豆菜粕价差

偏低，在豆粕行情保持弱势运行影响下，菜粕将继续弱势徘徊。

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【棉粕】延续下跌

导读：本周棉粕价格延续下跌。外围方面，美国农业部利空报告继

续发酵，供给压力下美豆连刷四年新低。国内豆粕库存处于140万吨历

史高位，油厂维持胀库催提模式，粕价尚未止跌，利空棉粕市场。同

时棉籽价格有所回落，棉粕支撑下降，并且棉粕与豆粕没有性价比优势

，棉粕出货量少。

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【油脂】持续下跌

导读：本周油脂价格持续下跌。受美国农业部上调美豆产量、国内

油脂库存维持高位等因素影响，本周国内植物油价格持续下跌。棕榈油

方面，周内棕榈油成交较上周增加较多，主要由于周初棕榈油下跌幅度

较大，价格合适出现集中点价成交情况，成交主要集中在华南地区，2

4度、18度均有所成交。但是随着价格反弹，成交又陷入低迷。目前

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离“双节”仅一个月,下游企业备货积极性依然不高，因为美豆丰产宽

松预期持续发酵，拖累国内油脂市场，国内植物油供给过剩，预计近期

国内植物油价格继续偏弱运行。

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【鱼粉】鱼粉最低跌破15000元豆粕价格反弹

导读：本周国内外鱼粉继续弱势，其中秘鲁超级鱼粉最低跌破150

00元/吨。外盘方面，报价稳定，秘鲁超级蒸汽鱼粉本季预售参考CN

F1830-1850美元/吨，新季鱼粉参考CNF1750美元/吨，市场存

在更低价格。国内进口鱼粉价格继续下行，目前秘鲁超级蒸汽鱼粉价格

集中在14900-15000元/吨，下跌200-400元，实际成交议价为

主。

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【添加剂市场】

【氨基酸】稳中偏弱

导读：本周厂家98%赖氨酸报价稳定，70%赖氨酸报价5.05-5.

3元/公斤，较上周略降，70%赖氨酸市场小幅偏弱调整。

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24-08-16/2167114.html

【维生素】偏强运行

导读：VA VE市场购销活跃，关注增加，下游等待8月16日BASF

公布可分配订单数量的信息，市场预计可分配比例低，部分贸易商惜售

停报。

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【氢钙】回调整理

导读：近日原料价格有所回调，本周部分氢钙厂家报价回落，下游

观望心态偏强，采购意愿不足，市场随之回调。

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【乳清粉】偏强运行

导读：近日乳清粉市场购销好转，报价反弹。本周部分地区乳清粉

报价5900-6200元/吨。

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【养殖市场】

【猪业】

1、猪价连续第七周上涨猪粮比突破9：1

导读：本周生猪价格环比继续上涨，价格连涨超过七周。区域市场

挺价情绪仍旧较强，规模场缩量，散户惜售现象依旧存在，市场供应整

体偏紧，对猪价利多支撑依旧明显。不过高温天气，白条走货一般，

需求提振不足，加之猪价连涨至阶段性高位，养殖利润可观，养殖户落

袋为安心态明显，顺势出栏增多，猪价涨势一度放缓。但随着中元及周

末临近，消费或有所增量，叠加饲料成本显著下降，二育持续滚动入

场，再度提振市场情绪，猪价涨势再度扩大。本周周内猪价整体偏强，

周度均价环比继续上涨。我们继续预判8月-12月份期间猪价总体将继

续高企、8-9月份期间猪价总体将继续上涨，但9月下半月-国庆节前

后价格回调几率也在明显提高，猪价继续上冲疲态已经有所显现，这是

此前月份猪价持续上涨透支后期市场红利的结果。我们同时继续坚持认

为，如果8-9月期间猪价继续过快过高上涨，则10月份-25年1月份期

间出栏大猪价格虽然依旧处于盈利水平以上，但价格水平将大打折扣，

总体上四季度猪价相比三季度大概率回落的几率在进一步提高。

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2、生猪阶段性高点已到建议猪企理性压栏

导读：短期看，立秋之后，天气转凉，加上各大院校陆续进入开

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2024年第33周( 第961期 )

发行时间：2024年8月16日星期五

学季，消费端表现将呈低位回升态势。但当前已进入8月中下旬，批次

生产的规模养殖场、放养公司会陆续加快出栏进度，二育也会择机出栏

，短期生猪价格可能出现一定幅度的回调。如果产能集中释放，需求又

没有明显改善的话，价格回调幅度会加大。但9月中下旬开始，二育户

集中释放后栏舍空置，会出现比较集中的进场补栏，可能再次推动猪价

走高。现货方面，建议养殖户理性压栏，可参考官方及样本机构的能繁

母猪数据，关注LH2501和LH2503合约的逢高卖出套保机会。

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3、一周国际动物疫情动态

导读：1. 德国发生1起野猪非洲猪瘟疫情。8月6日，德国通报布

兰登堡州发生1起野猪非洲猪瘟疫情，13头野猪感染死亡。2. 乌克兰

发生2起家猪非洲猪瘟疫情。8月6、9日，乌克兰通报波尔塔瓦州等2

地发生2起家猪非洲猪瘟疫情，12头家猪感染死亡。3. 匈牙利发生3起

野猪非洲猪瘟疫情。8月6日，匈牙利通报科马罗姆州等2地发生3起野

猪非洲猪瘟疫情，3头野猪感染死亡。4. 意大利发生9起野猪和4起家

猪非洲猪瘟疫情。8月7日，意大利通报艾米利亚罗马涅大区等5地发生

9起野猪和4起家猪非洲猪瘟疫情，9头野猪和6头家猪感染死亡。5.

瑞典发生1起野猪非洲猪瘟疫情。8月7日，瑞典通报西曼兰省发生1起

野猪非洲猪瘟疫情，1头野猪(判断为死于2023年的残骸)感染死亡。

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【家禽】

1、肉种蛋持稳淘鸡重心下移其他家禽产品重心均上抬

导读：本周鸡蛋价格9.62元/公斤，周内价格先弱后强，周度重

心环比上周继续上涨2.28%。淘汰蛋毛鸡12.88元/公斤，周内价格

整体偏弱，整体重心环比上周止涨转跌1.46%。本周白羽肉毛鸡价格8

.06元/公斤，周内价格连涨后小幅回调，整体重心环比继续小幅上涨

0.52%。白羽肉毛鸭价格8.21元/公斤，周内价格先涨后跌，整体

重心环比上周止跌小幅上涨0.26%。本周鸡苗价格均价3.23元/羽，

周内持续偏强，整体重心环比上周止跌上涨1.44%。白羽肉鸭苗价格3

.90元/羽，周内价格先涨后稳，整体重心环比上周继续上涨4.08%

。肉种蛋价格2.11元/枚，周内价格保持稳定，整体重心环比持平。

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2、圣农发展：7月实现销售收入17.45亿元同比增长6.8%

导读：圣农发展公告，公司2024年7月实现销售收入17.45亿元

，较去年同期增长6.80%，较上月环比增长15.64%。其中，家禽饲

养加工板块鸡肉销售收入为13.02亿元，较去年同期增长9.71%，较

上月环比增长16.63%;深加工肉制品板块销售收入为7.10亿元，较

去年同期变动-0.68%，较上月环比增长12.21%。

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3、仙坛股份7月鸡肉产品销售收入同比下降18.49%

导读：仙坛股份8月13日午间公告，7月，公司实现鸡肉产品销售

收入4.32亿元，销售数量4.77万吨，同比变动幅度分别为-18.49

%、-11.19%，环比变动幅度分别为0.36%、-0.49%。

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