2026年第20周饲料周报 总第1045期 本期发行时间： 2026年5月15日 星期五
2026年第20周( 第1045期 )
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【饲料业界】

1、再次召开猪企座谈会，这次只有牧原、温氏、中粮！高盛
预测下半年猪价将暴涨75%，冲15元！
导读：据财联社消息，从多位知情人士处获悉，为精准把握当前生
猪产业运行态势，统筹推进产能调控与市场稳定工作，相关部门将于5
月11日组织召开生猪产业专题座谈会，邀请多家核心猪企、行业协会
及权威专家参会，共商产业发展大计。
关键词：猪企,猪价,产能,
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2、已实现降本362元/头 牧原股份管理层详解未来经营计划
导读：牧原召开2025年度股东大会。截至2025年末，公司资产
负债率为54.15%，较年初下降4.53个百分点，负债总额较年初下降
171.13亿元。秦军在会上表示，后续公司将持续推进降负债工作，
提升盈利能力与现金流创造能力，同时不断优化债务结构，未来将负债
率降到50%以下。成本方面，高曈表示，公司在2022年确定的“每
头猪平均600元”的降本目标，目前已实现362元/头，距离此前目标
还有238元/头，公司仍在提高人效、物效及精细化管理水平，后续还
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有一定降本空间。
关键词：牧原,成本,负债,屠宰,利润,
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3、业绩会上投资者吐槽，“一头猪亏好几千？”罗牛山辩解
：一季度亏损受多种因素影响，非单头生猪实际亏损所致
导读：5月13日，罗牛山股份有限公司发布公告称，公司2025年
营收微增但净利润同比下滑超三成，经营现金流由净流入转为大幅净流
出，业绩呈现明显季节性特征，全年近九成净利由第四季度贡献，主要
依靠地产项目交付支撑盈利；2026年一季度营收增长却陷入大幅亏损
。会上公司解释了生猪板块利润下滑、一季报亏损的多重诱因，回应生
猪存货减值并非单头生猪实际亏损，同时说明农用地不存在荒废闲置情
况，暂不对外处置是为匹配后续产业及政策规划。
关键词：罗牛山,生猪,亏损,房地产
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4、2026版生猪产能调控方案出炉：能繁下调至3750万头，
能繁10万头以上猪企纳入调控监测名单
导读：5月14日，农业农村部对外发布《生猪产能综合调控实施
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方案（2026年修订）》。《方案》的总体要求是：以能繁母猪存栏
量为核心调控指标，坚持预警为主、调控兜底、及时介入、精准施策
的原则，落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市长负责制，分级
压实责任，建立不同层级的生猪产能调控场，按照“长期调母猪，中
期调仔猪，短期调肥猪”的调控思路，健全上下联动、响应及时的生
猪产能综合调控机制，促进生猪价格保持在合理水平，稳定产业发展。
关键词：生猪,产能,调控,能繁母猪
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5、特朗普访华团阵容公布！嘉吉公司CEO成为农业领域唯一
代表
导读：2026年5月13日，特朗普开启访华行程，随行商界代表团
云集各行业头部企业，其中，美国农业巨头嘉吉公司成为农业领域唯一
代表，低调现身却瞬间牵动整个生猪上下游产业链神经。作为全球四大
粮商之首、美国农业资本核心代言人，嘉吉此行绝非简单商业随访，而
是给国内养猪、饲料、肉品加工全链条扔下一颗“深水炸弹”，行业
格局或将迎来新一轮重塑。
关键词：特朗普,访华,嘉吉,
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【饲料技术】——好实沃特约

1、沙门氏菌感染肉鸡的机理及营养防控
导读：沙门氏菌(Salmonella)是威胁肉鸡健康和养殖效益的重
要病原菌，其感染可引发肉鸡高死亡率、生长抑制及内脏器官损伤，并
通过肉蛋产品威胁人类食源安全。沙门氏菌通过毒力因子介导的肠道定
植、侵袭及免疫逃逸，破坏肠道屏障功能并诱发系统性炎症反应，危害
肉鸡健康，导致其生长性能受损甚至死亡。基于营养调控的绿色干预措
施成为研究热点，通过调节饲粮营养水平、添加生物活性成分可靶向调
节肠道微生态平衡，增强黏膜免疫屏障，抑制病原菌黏附并缓解炎症反
应，从而降低感染风险。本文系统综述了沙门氏菌感染肉鸡的致病机理
及营养防控措施，旨在为肉鸡沙门氏菌感染的防控提供理论依据和实践
指导。
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关键词：沙门氏菌；肉鸡；致病机理；营养防控
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2、我国饲料安全的现状与对策
导读：饲料的安全关系到食品与环境的安全，与人类的健康和生存
密切相关。当前饲料中存在的不安全因素很多，解决安全问题是一项长
期而艰巨的任务。了解影响饲料安全的主要因素，提出相应对策，开发
无污染、无残留的绿色饲料与添加剂，提供无污染、无残留的安全动物
性食品，成为当前畜牧工作者迫在眉睫的任务。我们应该大力推进饲料
科技进步，制定和完善饲料行业政策法规，全国上下齐心协力，共同确
保饲料安全，使中国的饲料工业在新世纪健康发展!
关键词：饲料,安全,绿色,畜牧,
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【原料市场】
【玉米】

1、继续弱势震荡
导读：国内定向稻谷拍卖传闻影响有所消化，贸易商囤粮成本偏高
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，部分贸易商出货积极性减弱，市场流通粮源偏紧，用粮企业库存尚可
，进口谷物持续分流玉米需求，下游需求偏弱，价格继续弱势震荡。
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2、本年底全球玉米供需形势趋紧
导读：2026年5月12日美国农业部发布供需报告，对2025/26
年度美国玉米供需形势调整不多，仅对玉米期末库存调整。本月预测20
25/26年度美国玉米期末库存达到21.42亿蒲
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3、高产高蛋白玉米年内种植破百万亩
导读：记者从本届大会上获悉，湖北省已牵头制定高蛋白玉米审定
标准，并于2025年审定3个蛋白含量超过12%的玉米新品种。一批耐
密、高产、高蛋白的玉米新种质加快创制
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4、2025年度全国秋粮收购超3.38亿吨
导读：国家粮食和物资储备局发布数据显示：2025年度秋粮旺季
收购于今年4月底结束，全国各类粮食经营主体累计收购秋粮超3.38亿吨
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2220207.html
【小麦】延续弱势下跌，周度均价环比下跌1.17%
导读：本周小麦市场价格弱势运行，小麦周度均价2536.11元/
吨，周度均价环比下跌1.17%。进入5月中旬，新麦已零星上市，市
场关注转向新粮，对新麦丰产预期较高，加上贸易商备战夏收集中抛售
陈麦腾仓，市场供应保持宽松。供应端：新麦低开上市，丰收形势预
期强烈，持续压制陈麦行情，供应宽松预期压制价格，叠加贸易商腾仓
回笼资金集中出售陈麦，市场粮源充足。需求端：随着气温快速攀升
，面粉消费步入传统淡季，面粉企业开工率维持偏低运行，企业采购意
愿不足，多以库存消耗为主，尤其在新陈小麦并轨阶段，企业多持谨慎
补货态度，库存普遍维持较低水平。加上受玉米价格走低及定向稻谷拍
卖冲击的影响，小麦饲用性价比下降，饲用需求有所减弱。整体来看
，新麦上市将稳步递增，小麦市场维持供给充足、需求疲弱格局，制粉
企业采购心态偏谨慎，价格呈稳中偏弱震荡走势。
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【麸皮及次粉】稳中窄幅调整
导读：麸皮市场价格稳中偏强整理。麸皮周度均价为1796.43元
/吨，周度均价环比上涨1.91%。次粉市场价格大稳小动，局部窄幅
涨跌，周度均价为2322.43元/吨，周度均价环比上涨0.31%。面粉
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消费继续处于淡季，企业开机率偏低，导致麸皮及次粉等副产品产量缩
减，企业无库存压力，叠加制粉企业利润微薄，持货挺价意愿增强。但
随着温度升高，副产品储存难度增加，饲料企业采购谨慎，随用随采
。小麦玉米连续下跌，对麸皮次粉价格的支撑减弱。下半周价格趋稳，
次粉有局部下调逐步显现弱势。
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【豆粕】

1、供应宽松限制成本对豆粕市场的支撑
导读：美盘大豆持续偏强运行带动进口大豆成本跟随上涨，加之主
要油厂豆粕库存增加速度不及预期，增强油厂对豆粕的挺价动力。不过
目前正值进口巴西大豆到港高峰，豆粕产量增加预期将超养殖端对豆粕
的需求数量，库存增加后供应宽松预期限制豆粕价格的上涨幅度。
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2、多空拉锯令美国大豆在1200美分处波动
导读：随着美国大豆进入生长阶段，产区天气受关注的程度将逐步
提升，叠加美伊两国在中东地区的冲突没有彻底结束的迹象，原油价格
高企继续对市场提供支撑，需要警惕市场以此来炒作后对价格提供支撑
，多空拉锯状态下令美国大豆价格继续在1200美分/蒲式耳上下波动。
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3、到港高峰期来临令豆粕延续下行趋势
导读：虽然近日中粮、嘉吉、达孚及香驰等国内大型油厂陆续放出
2027年5-7月远期合同，吸引了贸易商、饲料及养殖企业积极采购
并出现井喷式成交超200万吨，但现阶段国内生猪养殖继续亏损，即使
家禽养殖暂时扭亏为赢，水产投苗已经展开，养殖端对豆粕的整体需求
有望增加也复苏有限，特别是在后期油厂豆粕产量较大供应逐渐增加超
养殖需求的情况下，油厂豆粕库存将处于增加的趋势，供应宽松令豆粕
价格继续维持下行趋势。
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【大豆】稳定运行
导读：本周国产大豆现货价格整体保持平稳态势。市场整体走货节
奏偏缓，贸易环节实际购销表现较为清淡。当前大豆市场消息面偏平淡
，暂无实质性多空因素扰动市场，国内粮源投放节奏维持平稳。下游补
库积极性明显放缓，流通环节主要依靠消耗现有库存周转，终端企业新
订单询盘及批量采购意愿偏弱，整体持观望谨慎态度。市场仍在关注黑
龙江省启动省储大豆拍卖的相关动向，夏季需求下降，预计近期国内大
豆现货价格大概率延续稳中偏弱的震荡格局。
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【菜粕】偏弱下跌
导读：周内菜粕现货价格小幅下跌，加菜籽陆续到港后，原料供应
宽松，菜粕供应增加，不过温度上升后，水产需求增加，对菜粕需求
有一定支撑。短期菜粕缺少持续上涨动力，跟随豆粕震荡调整。
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【棉粕】波动有限
导读：豆粕价格随之出现回调走势，仍难以提振棉粕行情，削弱棉
粕需求。同时棉籽价格稳定，其中昌吉棉籽价格至1.225-1.275元
，难以提振行情。不过棉粕供应方面少，供应压力不大支撑行情。
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【油脂】震荡偏弱
导读：本周油脂现货价格震荡偏弱。豆油方面，外盘美豆种植天气
风险与生物柴油需求提供溢价支撑，但南美大豆丰产及国内到港压力限
制上行空间，连盘豆油同步高位回落。国内进口大豆到港集中，油厂开
机率回升，豆油库存止跌回升，现货供应趋于宽松；终端消费处传统淡
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季，刚需平稳、贸易商备货谨慎，成交清淡，仅工业生柴需求有一定支
撑但短期兑现有限。预计近期豆油现货延续震荡运行，大跌空间有限。
棕榈油方面，马棕期货高位回落，原油与生柴需求提供支撑，但马来累
库及出口疲软限制涨幅。国内到港量增加，港口库存回升，现货供应偏
宽松。终端消费淡季，刚需采购备货谨慎，成交清淡，预计近期棕榈
油仍将维持震荡偏弱运行。
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【鱼粉】鱼粉价格大涨 豆粕反弹受限
导读：鱼粉外盘方面，秘鲁鱼粉厂商挺价，一方面中北部捕鱼进度
放缓，一方面其他国家对其采购，推动报价上涨，刷新历史新高。其
中秘鲁新季超级蒸汽鱼粉预售参考CNF2800美元/吨，上涨了100美元
/吨。国内进口鱼粉市场，持货商进一步挺价。其中秘鲁超级蒸汽鱼粉
价格集中在19700-19800元/吨，上涨700元/吨。
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【添加剂市场】
【氨基酸】偏弱整理
导读：近日部分赖氨酸厂家报价走弱，5-6月主要厂家计划检修
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，下游补货意愿不足，消耗库存为主，赖氨酸市场偏弱整理。
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【维生素】偏弱整理
导读：近日维生素市场购销转淡，下游观望心态偏强，VA VE厂家
停报，高低搭出货，VA VE市场成交走弱，VC市场受厂家提价影响，
成交小幅上行。
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【氢钙】高位整理
导读：本周国内长江港硫磺报价7350元/吨，较上周涨200元/
吨。5月1日起硫酸出口禁令正式执行，出口回流货源补充国内市场，
硫酸市场高位震荡，其中云南地区98%冶炼酸到厂价格在1510-1690
元/吨，较上周降100元/吨左右。
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【乳清粉】稳中偏弱
导读：本周乳清粉港口报价稳定，库存水平一般，生猪养殖效益陷
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入深度亏损泥潭，去产能化持续，下游需求疲弱，乳清粉市场购销偏
淡，稳中偏弱整理。
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